Мёд в кулинарии и не только

[Алена Читайло]

Делимся кто какой, где и для чего покупает

Использую мёд в торт-цифру и в маринад для мяса, просто так мед не люблю
Раньше покупала в МЕТРО "Мед Берестов А.С."
Сейчас решила прикупить у знакомой такой (курочку-филе готовлю часто, стал быстро заканчиваться мед)

[begemotik]

Мёд использую обычно для выпечки и с чаем, при простуде имбирный напиток. Мама у меня большой любитель мёда, она делает на его основе лекарство для сосудов, ещё одно для сердца, при ангине для горла, в детстве от кашля грудь с мёдом мазали и в бане грелись

[begemotik]

Раньше мёд брали исключительно у знакомых с пасеки в Усково, пару лет уже беру в закупке у Олли алтайский мёд - очень нравится. Ещё покупала у мамы в деревне у местного пчеловода медовуху - отличная, вкусная, не пьяная

[Kisyula]

Девушки, доброе атро!
Мне подарили рамку с сотами, с мёдом, все запечатано воском, рамка деревянная, большая
Что с ней делать-то?)))

[Рена]

Девушки, доброе атро!
Мне подарили рамку с сотами, с мёдом, все запечатано воском, рамка деревянная, большая
Что с ней делать-то?)))

Доброе утро!
У меня на работе парни отрезают кусочки (вырезают из рамки) и едят с чаем. Хранят в холодильнике
Я мед не ем, но наблюдаю данное действо каждый день

[Kisyula]

Рена
В холодильнике...
А у меня уже месяц эта рамка в пакете на кухонном шкафчике, а там ведь тепло..., блин
Я так поняла, кубиками нарезать и жевать

[Рена]

Kisyula
Когда начнете резать, то мед начнет вытекать, поэтому и хранят в холодильнике, чтобы был густой и не вытекал так интенсивно.
Да, на кубики нарезают и жуют. Я в детстве воск выплевывала, а парни все целиком употребляют

[Юkka]

Девушки, доброе атро!
Мне подарили рамку с сотами, с мёдом, все запечатано воском, рамка деревянная, большая
Что с ней делать-то?)))

У меня родители нарезали кубиками и в трехлитровые банки раскладывали.

[CoolYoMa]

Девушки, доброе атро!
Мне подарили рамку с сотами, с мёдом, все запечатано воском, рамка деревянная, большая
Что с ней делать-то?)))

Доброе. Как делаю я. Нарезаю кубиками в контейнер, через пару дней сливаю в отдельную ёмкость мёд, который стёк. Это если макать чем-то, в чай добавить. Остальное остаётся в контейнере и употребляется с чаем кусочками, воск есть не стоит, его жуют, но не проглатывают. Дети у меня во время этого процесса умудрялись что-то лепить из воска, пока тёплый))

[Kisyula]

Юкка CoolYoma
Спасибо, а банку и контейнер в шкафу или в холодильнике всё-таки храните?